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ちいさなちいさな よかったさがし♡

海藻が好き♡

2018/12/02 03:53 朝ごはん イベント 子ども 趣味 くらし

  Konbu jenne.

 おはようございます。


 今日は久々のoff✧

息子クンと チョコット

お出かけをしようかな

と思っています。


 …っといっても

食料品の買い出し

プラスα な程度では

ありますけれどww


 息子クンのお気に入りの

おやつ。

 刻んだ昆布 ですww


 料理用に買い求めた

もので…

お漬物や和え物、

炒め物…カレーなんかに

加えると旨味up♪

朝ごはんにもよく使って

います。


更に

・・・っということなので

息子クンのおやつにも

出してます。


 噛み噛み昆布とか

酢昆布とは違った

シンプルな味わいで

3種の昆布が使われて

いるのでその食感と味の

違いも楽しめたりします。


 ちなみに先日のおやつは

Konbu jenne と・・・

小型のするめと牛乳。


 おとなになったら

飲み物が日本酒とかに

なっちゃうのかもww


 朝ごはんにも…

 海藻好きは 私も同じで…

冷蔵庫・冷凍庫・食在庫に

海苔・わかめ・ひじき・

昆布…海苔や昆布の佃煮や

おやつ用昆布・海苔も合わせ

たらかなりの種類が家に

あったりします。


・・・っということで

きのうの朝ごはん。

* 盛っただけごはん

* 玉葱の和風和え

* 豚と野菜の炒め物

* ブロッコリー&ミニトマト

* 黒ニンニク

* 納豆

* なめこ汁

* チーズ

* 柿・ぶどう

* 牛乳

 きのうのご半幅帯

いちほまれとこしひかり

のブレンド米。


 両者ビミョーな量が

残っていたので・・・

お米ストック用の容器を

洗浄すべく 使い切り

ました♡


 どっちも美味しいお米

だから…勿論美味しい

ごはんでした♡


 ごはんに載せたのは

粉わかめと朧昆布。


どちらも美味しい

海藻ですね♥


 なめこ汁にも

わかめを入れて。


 ブロッコリーの軸も

入れてます。


 なめこ汁、

やっぱり美味し♡


 玉葱も昆布塩と黒酢で

味付をして仕上げに

糸鰹をパラリ。


 和風味が一番落ち着き

ますし 我が家では一番

箸が進みます。


 中華他アジア系の

調味料を買いそろえた

時期もありますが…

最後まで使い切れず

処分することが多く

殆ど買わなくなり

ました。

(調味塩や香辛料等は

 置いていますが、

 ソース・醤系はほぼ

 ないです。)


 だから 中華料理

っと言っても何となく

和っぽくなっちゃうん

ですけど…家庭料理

だからそれでもいいの

かな と。


 例えば回鍋肉。

中華の味噌で作るより

赤味噌使用の方が

我が家向きだし。


 辛さも豆板醤じゃ

なくても一味で

問題ないし。


 オイスターソースはおでん

や炒め物の隠し味に

使いますけどw


 本格的中華のお店に

息子クンを連れて行ったら

ビックリするかもw


 昨日は 息子クンと

一緒にイベント参加。


 今回はチョコっと 質の

違うドキドキを体験して

きました。



 今日も

ありがとうございます♡


 素敵な日曜日を

お過ごしくださいね

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