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ちいさなちいさな よかったさがし♡

大根大好き♡

2018/11/06 03:47 朝ごはん パン 子ども 趣味 くらし

 juicy大根♡

 大根 大好き♡


 おでんの具の中でも

大根が一番好きかも♪


 お味噌汁にも入れるし

大根サラダも大根おろしも

皮のきんぴらも葉っぱの

炒め物もお漬物も。

 

 捨てるとこ、ないです

よね♪


 こういう食べ方も

よくやってます。

 輪切りにして蒸した

大根を、チーズ・塩昆布・

鰹節と一緒にオーブントースターで

焼いただけ。

 簡単なのですぐに

出来てしまいます。


 これ 息子クンの

リクエストがあったので

家にある材料で作った

んですけど…葱じゃなく

大葉を合わせても美味。

枝豆を載せてもいいし

何でも合います。

 勿論トマトで酸味をプラス

しても美味♪

 今回は とろけないタイプ

の キャンディチーズを使用して

いますが、とろけるチーズ

でも勿論◎


 熱々をすぐ食べる場合は

とろけるチーズ、時間を

置いて(冷めた状態で)

食べる場合はとろけない

チーズ、っと私は使い分けて

います。



 juicyな大根

実はトーストにも合うん

ですよ♡

(個人の意見ですがww)







 飲み物がなくても

大根の水分で 口の中が

もそもそしないし…

食べ応えがあって

おなかいっぱいになり

ます♡


 COOKを始める前は

まさか大根をトーストに

使うとは思ってもみません

でしたが (´艸`*)


  足元の紅葉をたのしむあさ。


 それ程冷え込みが厳しく

なかった げつようび、朝。

 出がけに 英語の宿題を

していなかったのに気づき

慌てて片づけていた息子クンを

慌ただしく見送って・・・

(忘れ物King❂思い出した

 からヨシとしておきます▽)

あさのお散歩へ。

 紅葉した葉っぱを見上げる

のもいいですが・・・

下を見ながら歩いていると

いろんな宝物に出逢えたり

するんですよ♡


 草花の葉っぱも

真っ赤に色づいています。

アカマンマのピンク色の花と

真っ赤な葉っぱ・茎に

癒されてみたりして。

 このオレンジ色の葉っぱは

ゲンノショウコ。


 殆どがその花の時期を

終えているんですが、まだ

白くてかわいい花も見られ

ました。


 ゲンノショウコのお花、

見ていると優しい気持ちに

慣れる気がします。


 明日は立冬・・・

暮れの秋ならではの

贅沢を満喫中です。


「今週もがんばろう❢」

気合を入れて家に戻り

ました。


 シーツを替えてみた。

 先日から、冬用の・・・

モコモコの断熱効果の

高い敷きパッドに替えて

みたのですが・・・

ホンットに暖かくて。


息子クンも 寒くて途中で

目が覚めることがなかった

みたいです。


 今回購入したのは

遠赤綿アルミシート入りの

敷パッド。


 私もぐっすり眠れ

ました。(睡眠時間は

短めですが(´艸`*))


 じぃじばぁば用も

ポチっとしてしまい

ました(*^^*)



・・・っということで

きのうの朝ごはん。

* 盛っただけごはん

* 野菜とえびの旨煮

* さつまいもの塩昆布焼き

* ブロッコリー&ミニトマト

* 納豆

* 具だくさんスープ

* チーズ

* ぶどう・柿

* ラブレ

 ごはんはふっくらと

炊き上がり・・・

昨日はマグロの糸削り

節と粉わかめをパラリ。


 優しい風味が

新米に合う♡


 最近のお気に入りの

食べ方です。


 スープは具だくさん。

いつも通り 冷蔵庫に

あるもので作っています。


 色んな素材の味を活かす

ため、醤油は風味付け程度。

塩で味を決めました。

 さつまいもは塩昆布と

マヨネーズと合わせて焼き

ました。オリーブオイルを

垂らすのが息子クンの

お気に入りです。


 気づけば 息子クンも

オリーブオイルが大好きに

なっていて。


 最近は胡麻油よりも

好きになったみたい。


 学校の給食も 優しい味

らしいので…時々、外食を

すると味が濃くて食べられ

ないこともあるようです。


 最近、病院にかかる程

ではないものの 胃腸の

調子がヨロシクナイと感じる事が

あり…食前にひとくち。

 すりおろした大根も

大好きで、 ごはんに

かけていただくことも

多いです。


 食欲のないときでも

体調がイマイチの時でも

これなら食べられるん

ですよね~。子供の頃

からの我が家の定番❂

 さらさら〰っといけて

しまうので食べすぎ注意★

って本末転倒ですねww



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